Principes de base de jardinage; sol et fertilisation

Cultiver ses propres légumes et fruits est non seulement amusant et savoureux, mais aussi une activité saine car vous passez la plupart du temps à l’extérieur. Pour que tous vos efforts soient récompensés par une bonne récolte, il est important que la base de votre jardin - le sol - soit et reste en parfait état. Le maintien du sol est souvent considéré comme la partie du jardinage qui demande le plus de travail, mais est essentiel pour une croissance saine des plantes.

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Les oligo-éléments d'une plante

Comme tout organisme, une plante est constituée de «blocs de construction» qui garantissent sa vie, sa croissance et finalement sa floraison. Ces blocs de construction sont également appelés oligo-éléments dans les plantes et ne sont généralement présents que très peu dans la plante. Pour aider les plantes pendant leur croissance, vous pouvez ajouter des oligo-éléments (aliments) supplémentaires à la plante, également appelés fertilisants. Pour savoir quel type d'engrais vous pouvez utiliser pour quelle plante, il est important de savoir à partir de quels oligo-éléments une plante est faite.

Les abréviations

Les abréviations sont utilisées pour identifier facilement les oligo-éléments des plantes, voir le tableau ci-dessous;
Élément traceAbréviationÉlément traceAbréviationÉlément traceAbréviation
CarboneC.L'hydrogèneHL'oxygèneO
L'azoteNPhosphorePLe potassiumK.
CalciumCa.SoufreSMagnésiumMg

Les abréviations ci-dessus sont également mentionnées sur l'emballage de l'engrais afin que vous puissiez voir exactement quels nutriments vous apportez à vos plantes.

Terre pour les plantes dans le sol froid

Vous pouvez toujours bien prendre soin de vos plantes si la terre de votre jardin n’est pas en bon état, il ya de fortes chances que la récolte échoue. Le type de sol idéal pour la culture de légumes et de fruits diffère souvent selon le type de légume ou de fruit que vous cultivez. Un bon sol consiste donc souvent en un mélange de différents types de sol. Examiner de manière critique le sol de votre futur potager et remplacer - si nécessaire - une partie du sol. Après tout, un bon début représente la moitié de la bataille.
Les types de sol les plus courants et leurs caractéristiques sont:

Argile

L'argile se trouve sous deux types, à savoir l'argile marine qui se reconnaît à sa couleur gris-bleu et l'argile de rivière, qui se reconnaît à sa couleur brune. L'argile est un sol lourd avec une structure solide et collante qui retient beaucoup d'eau et reste donc froid pendant une longue période. L'argile contient de nombreux nutriments naturels dont les plantes ont besoin pendant la croissance mais, d'autre part, contient peu de substances organiques assurant une structure de sol aérée.

Le sable

Contrairement à l'argile, le sable est un type de sol très sec et léger qui permet à l'eau de passer facilement. Le sable ne contient pratiquement pas de nutriments mais, contrairement à l'argile, il est facile à traiter et chauffe très rapidement au printemps. Un inconvénient majeur du sable est que les nutriments ajoutés disparaissent rapidement en raison de la structure lâche. En conséquence, les plantes n’ont pratiquement pas le temps d’absorber la nourriture.

Argile

Contrairement au sable et à l'argile, le limon a une structure complètement différente qui est granuleuse lorsqu'elle est sèche et devient douce et collante lorsque l'on ajoute de l'humidité. L'argile est assez facile à travailler, en fonction de l'humidité du sol et, contrairement au sable et à l'argile, retient bien l'humidité. En raison de la structure collante, le limon est peu perméable à l'air et, tout comme l'argile, peut suffoquer les racines des jeunes plantes.

Humus

L'humus est un type de sol qui n'appartient pas officiellement à la liste des types de sol car il ne s'agit pas d'un type de sol isolé. En d’autres termes, l’humus est un type de sol qui n’existe pas à l’origine dans le sol, mais qui est souvent ajouté aux types de sol susmentionnés pour rendre le sol utilisable. L'humus améliore la structure générale du sol en le rendant aéré et en veillant à ce que l'eau et les nutriments soient mieux retenus et libérés plus progressivement dans la plante. En partie à cause de ces propriétés, l'humus est indispensable à la bonne structure du sol et est donc répertorié dans la liste des types de sol.

Terre à planter en pots

Si vous n'avez pas de jardin ou de serre à votre disposition mais que vous avez un balcon ensoleillé ou un espace extérieur, vous pouvez envisager de cultiver des fruits et des légumes dans des pots. L'avantage de la culture en pots est que vous pouvez les déplacer facilement et vous protéger ainsi des éléments naturels tels que la pluie, le vent et le gel.

Terreau

La grande différence entre la culture des fruits et des légumes dans des pots et celle dans un sol froid ou dans une serre réside dans la composition du sol. Étant donné que la surface totale d'un pot est beaucoup plus petite que celle d'un jardin, le sol d'un pot doit être aidé (plus tôt) à rester léger, aéré et nutritif pendant la croissance de la plante. Pour cultiver des plantes en pots, vous pouvez simplement acheter du compost de terreau préparé ou le fabriquer vous-même en mélangeant 1/3 de partie de compost avec 1/3 de partie de tourbe (tourbe séchée) et 1/3 de vemiculite (un minéral ferrugineux). Lorsque vous composez vous-même votre terreau, n'oubliez pas que tous les «ingrédients» ne sont pas également faciles à obtenir séparément.

La fertilisation

Les plantes de votre potager consomment énormément de nutriments pendant leur croissance et ont besoin de suffisamment d’énergie pour pouvoir produire des fruits bons et en santé. Pour maintenir le sol de votre jardin - et donc de vos plantes - en parfait état, il est important de fertiliser le jardin régulièrement. Avant de commencer à fertiliser, il est important que le jardin soit complètement dépourvu de mauvaises herbes. La dernière chose que vous souhaitiez est de donner aux mauvaises herbes une poussée de croissance et de vous assurer que le sol est bien creusé pour pouvoir absorber correctement les nutriments. Pendant les mois d'hiver, chaque jardin s'améliorera si vous creusez du vieux fumier et une poignée de grains de fumier de vache dans le sol et que les plantes fruitières peuvent grandement apprécier la fertilisation au phosphate. Le phosphate est riche en potassium, ce qui assure une plante robuste et une bonne récolte. Dans le jardin, utilisez de préférence des engrais de petite taille et faciles à épandre de manière à pouvoir les creuser facilement dans le sol et à les absorber rapidement.

Fertilisation des plantes en pots

Si vous cultivez des légumes et / ou des plantes fruitières dans des pots, il est important de les fertiliser régulièrement car le nombre d'éléments nutritifs dans un pot est considérablement plus petit que dans un jardin. Plantez toujours les plantes dans un terreau frais de manière à ce qu'elles reçoivent suffisamment de nutriments pendant les huit premières semaines de leur croissance, puis fertilisez les plantes régulièrement avec de l'osmocote, un aliment spécifiquement conçu pour les plantes en pot. Ce régime est riche en tourbe et en chaux sous forme d'algues, ce qui assure une bonne structure du sol et une bonne absorption de l'humidité et de la nutrition.

Vidéo: Mon potager en permaculture: les bases (Février 2020).

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